Benigno Vila: «Aumentaron las ventas para consumo, pero la patata de siembra es mucho más rentable»

Desmiente que la crisis generada por la plaga de la polilla guatemalteca haya beneficiado al sector


En Catabois (Ferrol) lleva cuatro años, pero en Cospeito trabaja desde hace dos décadas. El chairego Benigno Vila, gerente de Almacenes Vifer S. L., desmiente que la crisis generada por la plaga de la polilla guatemalteca haya beneficiado al sector. «Para nosotros ha sido más pérdida que ganancia. Realmente, creo que sí aumentaron las ventas al consumidor final, pero si no se hubiese prohibido venderíamos más patata de siembra, que es mucho más rentable. Siempre genera más negocio porque hay menos cooperativas que se dediquen a la patata de siembra que a la de consumo», indica. Vifer distribuye a tiendas, hostelería y particulares de las comarcas de Ferrolterra y Ortegal, y también ejerce de mayorista con otros vendedores. El producto que comercializa procede de Albacete, Salamanca, Valladolid o Zamora, y los precios oscilan entre los 8 y los 14 euros el saco de 20 kilos, en función de la variedad de tubérculo. «El año pasado estuvo más barata que antes de la plaga, este año ha subido porque hay menos patata a nivel europeo y las previsiones son al alza [...]. En cuanto empiece a funcionar el mercado francés en condiciones va a subir el precio porque no tienen producción», vaticina.

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Benigno Vila: «Aumentaron las ventas para consumo, pero la patata de siembra es mucho más rentable»