La vieira de Ferrol, para Navidad

FERROL CIUDAD

JOSE PARDO

Los mariscadores esperan retomar la extracción entre octubre y noviembre

12 sep 2018 . Actualizado a las 21:27 h.

La vieira de la ría de Ferrol llegará al mercado para la Navidad siempre y cuando el nivel de toxina haya bajado los suficiente como para que se permita su extracción.

Así lo ha asegurado Jaime Gabarri, el portavoz del colectivo de trabajadores del mar que se dedican a esta actividad y uno de los promotores de la planta de evisceración que está operativa en A Capela.

Tal y como ha sucedido durante los últimos meses, en la actualidad en la ría hay gran abundancia de vieira, aunque a día de hoy, tanto por desove como por niveles de toxina, no se puede recoger. Por este motivo, Gabarri indica que «nuestra intención es solicitar un muestreo el próximo mes de octubre para, si da positivo, hacer dos semanas de campaña, entre finales de octubre y comienzos de noviembre para abastecer el mercado navideño».