Barallobre presume de su marisco congelado: «No pierde sus propiedades»

Antía Urgorri Serantes
ANTÍA URGORRI FERROL / LA VOZ

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JOSE PARDO

La cofradía apuesta por desestacionalizar la venta de vieira, navaja y zamburiña tras hacer múltiples pruebas y comprobar que la calidad se mantiene intacta

20 oct 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

El 95 % de los clientes de la Cofradía de Pescadores de Barallobre son empresas de restauración de todo el país, que quieren comprar durante todo el año los productos estrella de la ría ferrolana:


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