El «milagro» de La Pureza: un siglo de conservas de pescado en Cariño

ANA F. CUBA CARIÑO

CARIÑO · Exclusivo suscriptores

La fábrica fundada por Vicente Docanto en 1924 es la única, de más de veinte, que sobrevive, en manos de sus nietos

26 may 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

En 1924, Vicente Docanto Martínez fundó La Pureza. Él y su hermano Feliciano acababan de llegar de Espasante, donde su padre ya tenía una fábrica de salazones y pescado. Vicente se casó con Rosa Abella


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