Arranca el lunes la campaña de la vieira que se eviscerará en A Capela

La Voz FERROL / LA VOZ

A CAPELA

CÉSAR TOIMIL

En esta ocasión, el marisco podrá ser procesado en la planta

09 jun 2018 . Actualizado a las 05:00 h.

Los mariscadores de Ferrol inician el lunes la campaña de la vieira, que se prolongará durante cuatro o cinco semanas, en función de las analíticas. En esta ocasión, el marisco podrá ser procesado en la planta evisceradora que un colectivo de trabajadores del mar han promovido en A Capela, y que empezará a funcionar el martes.

Esta puesta en servicio de la planta ha permitido retomar la campaña de la viera, que llevaba años sin realizarse por la falta de un centro donde eviscerar el bivalvo.