A punto de titularse en un ciclo de FP con 61 años: «Por un puesto de trabajo no me rindo»
FERROL
Tras dejar Venezuela, donde ejercía como periodista deportivo, José Antonio Rubicco se ha «reinventado» de la mano del ciclo dual de Xestión de Aloxamentos, que imparte el CIFP Fraga do Eume en colaboración con hoteles de primer nivel
27 jul 2026 . Actualizado a las 16:09 h.José Antonio Rubicco Huertas cuenta que se identifica mucho con aquel personaje que interpretaba Robert de Niro en la película El Becario, donde el célebre actor estadounidense daba vida a un profesional de 70 años que accedía a una multinacional con un contrato de prácticas sénior. «La única diferencia es que él tenía canas y yo estoy calvo, pero los dos coincidimos en que somos unos becarios muy atípicos por nuestra edad», bromea este venezolano de 61 años, hijo de padre italiano y madre española.
A pocos años de la jubilación, José Antonio está a punto de graduarse en el ciclo superior dual de Xestión de Aloxamentos del CIFP Fraga do Eume de Pontedeume, donde a lo largo de los últimos dos cursos ha hincado los codos, combinando las clases en el aula con la formación práctica en el Hotel NH Collection A Coruña Finisterre.
«Las prácticas terminan a finales de agosto y a principios de septiembre presentaré el trabajo fin de ciclo para obtener el título. La experiencia ha sido fantástica: el profesorado del Fraga do Eume es muy bueno y en el hotel me siento muy arropado y estoy aprendiendo muchísimo», explica entusiasmado José Antonio, que suma ya casi doce meses de estancia en el prestigioso cinco estrellas herculino (seis meses durante el primer curso del ciclo y otros seis meses en el segundo). «He pasado ya por la recepción, pisos y eventos y ahora mismo estoy en el departamento de Guest Relations, donde hay que estar muy pendiente de las necesidades de cada cliente», detalla el estudiante.
Su ocupación actual poco tiene que ver con la que desempeñaba en su tierra natal, donde José Antonio se dedicó durante casi tres décadas a narrar las hazañas deportivas de Venezuela. Como periodista especializado, formó parte de cabeceras de gran prestigio, como el Diario Meridiano, El Universal y el Diario Líder en Deportes. Pero en el año 2017, debido a la crisis económica y política en Venezuela, decidió emprender el camino que varias décadas antes habían recorrido sus padres, pero en sentido inverso, cruzando el Atlántico para establecerse en Galicia en busca de estabilidad y un «futuro mejor» para sus hijos.
El muro de cristal de la edad
José Antonio Rubicco reconoce que sus primeros años en Galicia no fueron nada fáciles. «Mandé un montón de currículos a medios de comunicación, porque a mí me apasiona el periodismo, pero claro, cuando ven tu edad en el currículo, es muy difícil que te contraten», rememora. Así que, ante la falta de oportunidades en su sector, a José Antonio no le quedó más remedio que ganarse la vida en otros oficios, acompañando a personas mayores y también como pintor industrial en la construcción. Hasta que sus hijos comenzaron a estudiar FP y entonces algo le hizo un «clic» en la cabeza.
«Como que te contraten solo por el currículo es muy difícil, y más todavía a mi edad, pensé que con una FP dual podría demostrar mi valía trabajando, cuando me tocase hacer la formación en la empresa», advierte José Antonio. Entre toda la oferta disponible, no lo dudó y se decantó por el ciclo de Xestión de Aloxamentos del CIFP Fraga do Eume teniendo en cuenta su formación y su bagaje profesional previo: «Soy periodista, tengo bastante facilidad para la comunicación, y bueno, pensé que en un hotel me podría desenvolver bien».
No se equivocó porque, según cuentan sus profesores del CIFP Fraga do Eume, en el NH Collection Finisterre de A Coruña lo valoran y aprecian mucho. Y tanto es así que el hotel quiso brindarle un reconocimiento especial por el esfuerzo y compromiso que demostró, de forma especial, durante la jornada del gran apagón. «A mí me ha enamorado este sector, he descubierto una nueva vocación», dice él sobre su reciclaje formativo.
Mirando más allá de septiembre, una vez obtenga su título de FP, José Antonio no sabe qué le depará el mercado laboral. Es consciente de que su perfil sénior no juega a su favor, pero no tira la toalla. «Yo por un puesto de trabajo hago lo que sea, no me voy a rendir. He trabajado toda mi vida y para mí estar sin empleo es muy duro. A pesar de la edad, pienso que todavía tengo mucho que aportar».
Un programa formativo que se imparte en alianza con casi una veintena de hoteles
El CIFP Fraga do Eume tiene fama como cantera de excelentes profesionales para el sector hostelero, a través de sus ciclos de cocina y servicios. Pero, además, desde el curso 2022-2023, el centro de Pontedeume también imparte formación especializada para el sector hotelero a través del ciclo superior dual en Xestión de Aloxamentos Turísticos, en un mano a mano con importantes empresas del sector.
Sin ir mas lejos, la lista de establecimientos colaboradores para los alumnos que inicien este ciclo el próximo curso incluye cuatro alojamientos de la cadena Paradores y otros cuatro del grupo Hotusa, el Bela Muxía y el Bela Fisterra, el Gran Hotel Ferrol y el Valencia de la ciudad naval, el Hotel Balneario de Lugo, Casa Beatnik, O Retiro da Costiña, el Hotel Pepe Vieira y el Avenida y el Plaza de A Coruña, además del NH Collection Finisterre de la ciudad herculina, por citar algunos.
Según explican las profesoras Rebeca Miramontes y Esperanza Timiraos, se trata de un programa enfocado a formar a profesionales para ocupar los puestos de responsabilidad de los distintos departamentos de un hotel (dirección, gobernante, gestión de eventos, recepción y reservas, marketing y redes sociales, etcétera), pero también para gestionar viviendas turísticas o emprender con un negocio propio, con una «altísima inserción laboral». «Tradicionalmente el sector hotelero ha estado infravalorado, tal vez porque se trabaja cuando los demás descansan, pero las condiciones han mejorado mucho, y aunque lo normal es empezar desde abajo, después ofrece muchas posibilidades de ascender», comenta Esperanza Timiraos.
La directora del CIFP Fraga do Eume, Fátima Insua, explica que el ciclo tiene una duración de dos cursos académicos, con la mitad de la formación en el aula, y la otra mitad, en empresas del sector y percibiendo un sueldo mientras dura la estancia. Para el próximo curso 2026-2027 todavía quedan plazas disponibles y los interesados pueden apuntarse en el propio centro.