Congresos y asambleas, simposios, seminarios y ponencias han marcado el despertar del 2006, las luces se apagaron ya sobre Madrid Fusión, y hoy, viernes 27 de enero, último día profesional de FITUR, los ejecutivos del turismo comienzan a plegar velas iniciando el retorno a sus, a veces, remotos lares. Mañana y pasado, jornadas abiertas, el pueblo soberano podrá saciar sus ansias de folletos y acceder con un poco de suerte a algún pincho, banderín o bolígrafo descarriado mediante el cómodo pago de 7 euros, 7. Por cierto que el tal pueblo soberano no es una futesa en cuestión de viajes: entre estadísticas rellenas de cifras con muchos ceros, FITUR nos cuenta que los españolitos que eligieron un país foráneo para sus vacaciones durante el 2005 ascendieron a 5 millones de almas. En el 2003 fue solo un millón, y yo me pasmo de lo ricos que somos: no sé que voy a hacer con tantísima pasta. Y en fin, ya está ahí, en cuanto nos descuidemos, junto a las oscuras golondrinas (meros vencejos en Madrid), el Salón de Gourmets, entre el 8 y el 11 de Mayo, que ocupará el Pabellón de Cristal, el Arena y el Satélite. Información: 915 489 651.