Preguntado por la situación de la empresa tras el incendio, Jesús Alonso Escurís señaló que «cuando acabó todo, yo pensaba que nuestro gran reto era ver si éramos capaces de no caer más de un 20 % y tuvimos un descenso del 1,8 %». Afirmó estar agradecidísimo a la gente de Jealsa: «Se volcó de tal manera que cogimos mucha marcha». También a los clientes, entidades bancarias, Administraciones y al pueblo de Boiro.
Reorganización del grupo
Explicó que una parte de las empresas del grupo, concretamente las dedicadas al aprovechamiento de los subproductos, todavía sufren las consecuencias del incendio, porque tienen menos cantidad de materia prima. Sin embargo, comentó que el incendio sirvió para hacer cambios: «Aprovechamos para reorganizarnos, porque éramos una empresa constituida por más de una treintena de sociedades».
