Cruces activa la IXP Galo de Curral con concellos de varias provincias

Pablo Viz Otero
P. Viz LALÍN / LA VOZ

VILA DE CRUCES

Jesús Otero y Patricia Ulloa con representantes de Concello y Xunta ayer reunidos en Santiago.
Jesús Otero y Patricia Ulloa con representantes de Concello y Xunta ayer reunidos en Santiago.

El alcalde convocará a los productores porque deben encabezar la solicitud

05 mar 2015 . Actualizado a las 05:00 h.

La directora xeral de Producción Agropecuaria, Patricia Ulloa ,y técnicos de Medio Rural de Santiago y Pontevedra mantuvieron un encuentro con el alcalde de Cruces, Jesús Otero, y la concejala Beatriz Iglesias encaminado a reactivar la solicitud de una Identificación Xeográfica Protexida (IXP) para el Galo de Curral. Otero había concretado la cita durante la última feria Cimag-GandAgro en Silleda.

La Xunta valora bien la iniciativa cruceña de buscar una IXP para su gallo y ayer avanzaron en requisitos y pasos necesarios para obtenerla, considerando que «xa temos moito avanzado en documentación e de base productiva xa que estas denominacións requieren ter un tempo grande de funcionamento para poder aprobalas», indicó ayer el alcalde cruceño.

Incorporar todo el área

Otro de los requisitos exigidos es que la solicitud formal debe hacerse desde el gremio de productores, algún colectivo a colectivos asociados. En ese sentido el alcalde ya anuncia que en la próxima semana convocará a los colectivos de productores para plantearles la cuestión e informarlos del estadio de situación de la iniciativa que todos quieren. El proceso incluye un capítulo más de gran importancia. Las obtención de una IXP supone un marco geográfico común de producción del producto que se protege. En ese sentido el mapa del Galo de Curral tiene un escenario en la zona centro de Galicia más allá de Cruces y desde la Administración ya se advirtió a la comitiva cruceña de la importancia de incorporar en la solicitud a todo el área de producción y que tenga interés. Así nadie podrá plantear alegaciones por quedarse fuera ni serán necesarios tramitaciones complicada y de última hora como ocurrió con Queixo Arzúa-Ulloa que había dejado fuera al Deza y pudo entrar finalmente con gran dificultad.

Pontevedra, A Coruña y Lugo

En este sentido, el alcalde ya anuncia que contactará con los concellos con este tipo de producción para que se integren en la iniciativa. Son varios en Pontevedra: Podría entrar todo el Deza y otros como Portas que también tiene producción o los coruñeses de O Pino y Touro, y de Lugo lindantes. Pero deberán tener productores acreditados y amparados por el decreto de producto artesano de la Xunta de Galicia.

Un año mínimo de tramitación

El alcalde de Vila de Cruces estimó ayer que toda la tramitación de documentación, aún con el avance que ya tiene el municipio, requiere tiempos prolongados todavía y considera que en menos de un año o incluso año y medio no estaría gestionado todo el expediente.