19 sep 2022 . Actualizado a las 05:00 h.
Ayer se celebró en el Ecohotel Nós de Silleda e primer evento de cocina colaborativa organizado por la Fundación Baiuca Verdescente. La iniciativa nació a raíz del proyecto de agricultura social A Miña Horta é a Túa. Este dio como resultado la creación de un recetario colectivo de verano protagonizado por tres productos de temporada: el calabacín, el tomate y las judías verdes. Ayer fueron los creadores de estas recetas, recogidas desde la fundación, los que cocinaron sus propuestas culinarias mano a mano con el equipo de cocina profesional del Ecohotel Nós.