La tendencia alcista de la Central Agropecuaria de Galicia se consolidó ayer con fuerza, al producirse un significativo repunte tanto de animales a subasta como de facturación. Al recinto ferial de Silleda llegaron 856 reses, de las que 809 encontraron comprador, frente a las 769 de 810 de hace una semana. El volumen de negocio se incrementó en más de 67.000 euros, al saltar desde los 289.440 a los 356.680 euros.
Por secciones, hubo menos becerros de recría a subasta, 550 por los 568 del día 23 de febrero, vendiéndose 529, frente a los 547 previos. Pero el precio medio subió en 13 euros, de 175 a 188, lo que permitió un ligero repunte en las transacciones conjuntas, hasta los 99.862 desde los 95.818. Respecto al vacuno mayor, se comercializaron 201 de los 214 ejemplares, muy por encima de las cifras de hace siete días, cuando solo fueron 118 de 124. Pese al aumento de la oferta el precio medio subió en 7 euros, de 957 a 964, disparándose la facturación conjunta hasta los 193.865 euros, cuando solo fueron 112.985 en la lonja anterior.
Por último hubo descenso de terneros carniceros en Silleda, con solo 92 frente a 118 en la cita previa, de los que 79 encontraron comprador, lejos de los 104 de siete días antes. El precio medio por ejemplar aumentó en 19 euros, de 775 a 764, para un volumen de negocio global de 62.953, por debajo de los 80.637 de la cita anterior. Hubo a la venta 18 reses de Ternera Galega Suprema, con una cotización media de 908 euros.
Mesas de precios
Respecto a las mesas semanales de precios, hubo un incremento considerable en las cotizaciones de todas las categorías de porcino cebado, así como de los lechones, que se apreciaron en 5 euros por unidad. También subió el precio de los huevos y de las gallinas de desvieje.