La tendencia bajista se consolida en la Central, con menos reses y facturación

j. b. LALÍN / LA VOZ

SILLEDA

MIGUEL SOUTO

10 feb 2021 . Actualizado a las 05:00 h.

La tendencia bajista de las últimas semanas sigue consolidándose, tras superar a duras penas ayer la Central Agropecuaria los 200.000 euros de volumen de negocio. Fueron en total 209.187 euros, lejos de los 260.342 del día 3 de febrero o los 286.769 del 26 de enero. Una caída de la facturación en buena medida por la de reses a subasta. Al recinto ferial de Silleda llegaron ejemplares por los 772 de hace una semana, comercializándose solo 643, frente a 735.

En la pasada lonja fueron 514 los becerros de recría a subasta, vendiéndose 467, lejos de los 498 de 526 totales de la cita anterior. El precio medio subió en 4 euros, ante la mejor oferta, de 154 a 158, mientras que las transacciones conjuntas bajaron hasta los 74.221 desde los 77.039 euros. Mientras, fueron 119 las cabezas de vacuno mayor ayer en Silleda, encontrando comprador 106, 47 menos que el día 3, cuando fueron 153 de 157. A pesar de esa reducida cantidad cayó el precio medio por ejemplar en 10 euros, de 796 a 786. En total se facturaron 83.321 euros en esta sección, muy lejos de los 121.897 de la pasada semana. No hubo ninguna cabeza de Vaca e Boi de Galicia a subasta.

Por último, entraron al recinto ferial solo 75 terneros carniceros, vendiéndose 70 de ellos. Cifras alejadas de los 84 de 89 que se comercializaron en la lonja anterior. El precio medio subió en 6 euros, desde los 731 a los 737, para desplomarse en casi 10.000 euros las ventas en su conjunto, de 61.406 a 51.645 euros. Hubo 23 ejemplares vendidas de Ternera Galega Suprema, a un precio medio de 839 euros.

Mesas de precios

Respecto a las mesas de precios semanales, subieron cotización casi todas las secciones de porcino cebado y lechones, así como los huevos, repitiendo las gallinas de desvieje.