La quesería silledense Cortes de Muar, jurado en el Mundial


Noruega acoge hoy el Word Cheese Award, el considerado como el mundial de los quesos. Serán juzgados por un panel de 230 expertos de veintinueve países. En ese jurado figuran representantes de la firma Cortes de Muar de Silleda, que en alguna edición anterior se alzaron con premios en este certamen internacional. Pero no será la única presencia dezana ya que compite de nuevo la firma O Balido de Lalín, en este caso opta con dos queso curados elaborados con leche de oveja cien por cien gallega.

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