Lalín cerró el programa del día grande de la fiesta gastronómica, el 12 de febrero
31 ene 2023 . Actualizado a las 05:00 h.Lalín cerró ya el programa de actos del día grande de la Feira do Cocido. Una jornada muy intensa que arrancará a las 10.30 horas y que se prolongará hasta la noche con la verbena en la Praza da Igrexa. En esta edición el concurso de carrozas contará con seis participantes, uno menos que en el 2022, que optarán a los cinco premios establecidos, con un primero de 2.000 euros, un segundo de 1.500 euros, mientras son 1.000 para el tercero, 500 para el cuarto y 300 para el quinto. Participarán las carrozas de A Carballeira de Cercio, de A Carqueixa de A Veiga, de la parroquia de Bendoiro, la de Sello, la de la Cooperativa Gandeira de Botos y la de Cabaleiros de Lalín.
A las 10.30 horas comenzarán las celebraciones con la recepción en la casa consistorial al pregonero de esta edición, el escritor y periodista José Ribagorda, así como a las autoridades. A continuación tendrá lugar el Capítulo Xeral da Encomenda do Cocido. Por el momento solo se sabe una persona que recibirá la capa diseñada por Florentino y no es otro que el pregonero. El regidor, José Crespo, que habitualmente desvelaba con anticipación nombres de nuevos comendadores en esta ocasión aún no ha dado a conocer otros nombres al margen de José Ribagorda.
Tras la firma del pregonero en el Libro de Honra de Lalín, e imprimir sus manos en un molde para la futura calle dedicada a quienes ensalzaron el plato, habrá actuación de la charanga Los Verbeneros por las calles y al mediodía se abrirá de forma oficial la feria en la Carpa do Cocido. El pregón comenzará a las 12.45 horas en el Kilómetro 0, para después comenzar el desfile de carrozas, comparas y agrupaciones musicales, así como entroidos tradicionales de Galicia.
Además de las citadas seis comparsas a concurso habrá otra de Gadis. Repetirá el desfile del cerdo amaestrado Queitano, que se estrenó en el 2022, para tocar Carballo da Manteiga, Os Dezas de Moneixas, Kilómetro 0, Leña Verde, Los Verbeneros y el grupo de gaitas y danzas Santiago Apóstol de Pamplona. Además, estarán los Cabezudos de Laxeiro y entroidos como los Vellaróns de Ríos y el Folión de Mormentelos, así como las comparsas Miúdos de Arcade, Os da Caña de Marín, Luces de Tomiño, Os Remolóns de Vilagarcía y Cor Café de Pontevedra. A las 17.00 tocarán Kilómetro 0 y Leña Verde por las calles, para comenzar Ardores y la orquesta La Fórmula desde las 18.30 horas en la Praza da Igrexa.