26 sep 2022 . Actualizado a las 05:00 h.
La Oficina Agraria Comarcal de Lalín tiene previsto celebrar una acción de formación profesional y de iniciación en el ámbito del análisis sensorial de los quesos gallegos con denominación de origen protegida. Este taller se impartirá en el Pazo de Azunxao del 3 al 5 de octubre, con un horario de tarde desde las 16.00 hasta las 21.00 horas.
El programa de este curso trata sobre las cualidades y características de estos productos, incluyendo, por ejemplo, nociones relativas a la historia de las denominaciones de origen. También se harán catas de diferentes tipos.