Más litros, más vasos y más variedad sin alcohol para la Feira da Sidra 2027
A ESTRADA
El primer balance de la fiesta recoge cuestiones a mejorar el próximo año
08 jun 2026 . Actualizado a las 23:32 h.La Feira da Sidra ha sido un éxito. Sin vuelta de hoja. No obstante, pasada la resaca festiva, conviene hacer balance de la celebración para analizar sus aciertos y errores de cara a la próxima cita. Y eso es lo que hicieron este lunes el Concello de A Estrada y la asociación Maceira e Sidra que, tras intercambiar las primeras valoraciones, subrayaron la necesidad de incrementar los litros de sidra para la edición del 2027.
En la décimo tercera edición de la feria se escanciaron 1.000 litros más que en la anterior, pero la afluencia de público hizo que el incremento se quedase corto.
La participación en el turno de mañana fue masiva, pero la de la tarde, que habitualmente era más moderada, también fue a lo grande. De hecho, la organización tenía previsto que los lagares comenzasen a escanciar sobre las 19.30 horas, tras la entrega del premio Grolo de Ouro, pero la congregación de gente expectante obligó a abrir la barra a las siete.
Los vasos tampoco fueron suficientes, así que se pusieron en circulación otros de ediciones anteriores. Ello a pesar de que en esta edición la tasa de reposición fue casi anecdótica porque las cintas para colgar los vasos al cuello minimizaron las roturas.
En la cita no se formaron largas colas, algo que la organización atribuye al buen funcionamiento de la venta anticipada, en la que esta vez se despacharon el 60% de los vasos. Una de las cuestiones que se está valorando de cara al año que viene es emplazar la venta previa en la sala Abanca, estableciendo franjas horarias de mañana y tarde para facilitar la distribución.
La zona tranquila
Desde la organización se valoró como un acierto la zona tranquila habilitada en la alameda, una cuestión que se prevé repetir y ampliar en la próxima edición.
Entre las cuestiones a mejorar, la organización apunta al traslado de los aseos públicos y también a la necesidad de incrementarlos. «Non é algo doado porque non podemos afastalos da zona da feira pero tamén necesitamos ter un desaugadoiro», señaló el concejal de Promoción Económica, Óscar Durán. «Aínda así temos que darlle unha volta», reconoció.
Indicó además que es preciso incrementar la oferta de variedades sin alcohol en la degustación y también aumentar la oferta en el punto de venta de botellas de sidra.
Desde Maceira e Sidra, el técnico Miguel Soto apuntó que se pretenden incrementar los lagares extranjeros, buscando incidir en la internacionalización de la muestra. «Os que viñeron queren volver porque todos marcharon encantados», señaló.
La disposición de la barra, la más grande de la historia de la Feira da Sidra con sus 80 metros, es otra cuestión para el análisis. Se piensa en favorecer la circulación del público buscando evitar que la gente se quede amontonada en la barra, pero también se quiere conjugar la distribución con el hecho de que una carpa de gran formato es muy necesaria en previsión de que el tiempo no acompañe para la cita.