A Estrada prepara una Feira da Sidra de récord con 24 lagares y 5.000 litros
A ESTRADA
La venta anticipada de vasos para la degustación se abrirá mañana
22 may 2026 . Actualizado a las 05:00 h.A Estrada presentó este jueves la décimo tercera edición de la Feira da Sidra, que se celebrará el sábado 6 de junio bajo la gran carpa de la Praza do Concello,
La celebración batirá este año su propio récord, con el despliegue de una barra para el escanciado más larga que nunca y con la participación de un total de 25 sidrerías de España, Portugal, Francia, Chequia y Letonia que servirán 5.000 litros de bebida.
Por supuesto, las sidrerías locales tendrán una importante presencia en el certamen. Estarán las marcas Peroja, Camino, López Pampín, Rabiosa y A Casa da Sidra. Estarán presentes también los lagares gallegos Sidra Raia (Tomiño), Val de Traba (Noia), Sidra salvaje (Riotorto), Andaina PSM (Ordes) y Maeloc (Chantada), que es la marca sidrera de Estrella Galicia y el buque insignia del resurgir sidrero gallego.
Además, estarán representadas todas las zonas españolas con tradición en elaboración y consumo de esta bebida. De San Sebastián llegarán las sidrerías Bereziartua (Astigarraga) y Astarbe (Astigarraga). De Álava, Kuartango (Zuazu de Kuartando). Desde Navarra vendrá Martintxonea (Aldatz) y, de Cantabria, Somarroza (Renedo de Piélagos). Como representantes de la provincia leonesa estarán los lagares Carral (Santa María del Condado) y Sidra del Agüelo (Santa María del Páramo) y desde Asturias llegarán las marcas Solleiro (Taramundi), Cabueñes (Villaviciosa) y Sidra Buznego (Villaviciosa).
En la sección internacional este año podrán probarse las bebidas elaboradas por la marca Alfa, de Porto (Portugal); la sidra Opily Jabko, de Bohemia (Chequia) y Mr. Plume, de Riga (Letonia). Por último, desde Francia llegará la empresa Celta Endovelico con dos propuestas con muchos devotos en A Estrada: Kerné Fruité (Bretaña) y La Ferme de Billy (Normandía).
En la Feira da Sidra del 2025 se escanciaron algo más de 4.000 litros. Este año, para evitar que las existencias se agoten, la organización pondrá a disposición de los visitantes un total de 5.000 litros. Como viene sucediendo en los últimos años, la degustación de sidras se realizará en dos tandas: una de mañana (de 12.00 a 15.00 horas) y otra de tarde (de 19.00 a 21.00 horas o hasta agotar existencias).
El formato es el de siempre: los asistentes tendrán que comprar un vaso conmemorativo de la fiesta (con patrocinio de la firma Helvetia) que luego podrán rellenar cuantas veces quieran en los puestos de las sidrerías.
El año pasado, el precio del vaso fue de 7 euros. Para la edición de este año, los organizadores —la asociación Maceira e Sidra y el Concello da Estrada— están valorando la posibilidad de una subida. Para evitar las colas para comprar los vasos el día de la cita, de nuevo, habrá venta anticipada. Los vasos se podrán adquirir desde mañana todos los miércoles y sábados de feria en un puesto específico que se habilitará en el Novo Mercado.
Como en años anteriores, la degustación de sidra podrá acompañarse con la de las raciones que la hostelería local servirá también en la Praza do Concello. Algunos cocineros prepararán recetas relacionadas con el mundo de la manzana y la sidra.
La cita estará amenizada por la mañana por la música de Os Bregadiers y Señora DJ y, por la tarde, con Son das Tabernas. A las 19.00 horas la organización le hará entrega del Grolo de Ouro a una persona representativa del sector de la sidra.
Presentación con showcooking
La Feira da Sidra fue presentada ayer a los turoperadores y agencias de viajes que participan en la estancia organizada para potenciar A Estrada como destino turístico. El acto contó con un showcooking a cargo del chef lalinense Álex Iglesias en el que se combinaban salmón y sidra, los dos productos estrella del municipio estradense.