Las hermanas Porto Carballo logran el Premio ao Labor das Mulleres da Estrada
A ESTRADA
Reconoce su trabajo al frente de A Bombilla, referente de la hostelería local
26 feb 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Las hermanas Pilar, Ana y Marga Porto Carballo, hosteleras estradenses que durante décadas estuvieron al frente del negocio familiar A Bombilla, recibirán este 8 de marzo el Premio Honorífico ao Labor das Mulleres da Estrada.
El jurado encargado de fallar el premio se reunió la noche del martes para abordar las candidaturas presentadas. Tras el debate y análisis de las distintas propuestas, el jurado decidió por unanimidad concederle el galardón a las hermanas Porto Carballo, gestoras de un establecimiento situado en el número 5 de la Praza de Galicia que es referente indiscutible de la hostelería local.
La candidatura fue presentada por la Asociación Fillos e Amigos da Estrada, con el propósito de que se reconozca la larga trayectoria de estas hermanas y del restaurante abierto en los años 40 por los tíos de las tres estradenses (Erundina Campos y Suso Porto) y que luego heredarían sus padres, Julio Porto y Lola Carballo. Aquella taberna primigenia habría de convertirse, ya en la década de los sesenta, en el Hostal A Bombilla.
Las tres hermanas continuaron con el negocio familiar, siendo Pilar la primera en incorporarse al mismo. A lo largo de las últimas décadas hicieron de él un referente indiscutible en la hostelería local, atrayendo a la clientela por su comida casera y por ser especialistas en algunos de los platos más representativos de la gastronomía estradense, como es el caso del salmón. Su saber hacer fidelizó a una buena cartera de clientes habituales y lo convirtió en una recomendación habitual para los visitantes.
El reconocimiento a Pilar, Ana y Marga Porto Carballo con el Premio Honorífico ao Labor da Muller llega también en un año de cambio en este negocio estradense, ya que el pasado sábado A Bombilla cerró sus puertas como restaurante para continuar trabajando como hostal. El cambio coincide con la jubilación de Pilar Porto, la mayor de las hermanas. Ana y Marga seguirán llevando las riendas del hostal y mantendrán, al menos de momento, la cocina y el comedor para poder seguir ofreciendo desayunos y cenas a sus huéspedes.
«Estamos sorprendidas e agradecidas por tanto cariño. Sempre se agradece que se acorden de ti», declaraba ayer Pilar Porto, emocionada con el reconocimiento.
El jurado del premio estuvo integrado por las concejalas de Servizos Sociais y Cultura, Amalia Goldar y Lucía Seoane; representantes de los grupos municipales del PSOE y Móvete; la directora del Centro de Información á Muller; Marga de la Calle, e integrantes de la Asociación Cultural O Brado, Asociación de Empresarios do Polígono de Toedo, Asociación de Igualdade e Mulleres da Estrada y el sindicato UGT.
Todos los integrantes coincidieron en destacar el papel de las tres estradense para sacar adelante un negocio en un ámbito profesional como la hostelería, en el que la conciliación resulta muchas veces compleja. El jurado aplaudió la trayectoria de las tres hermanas y su esfuerzo por hacer de A Bombilla un referente del sector. «Pili, Ana e Marga son un referente para A Estrada, e non só gastronómico ou hostaleiro. O seu é un exemplo de tesón, de empuxe e de perseveranza», declaró Amalia Goldar.
El premio se entregará el propio domingo 8 de marzo, Día de la Mujer, en un acto público que se celebrará en la sala Mome a las 19.00 horas y estará conducido por la periodista estradense Laura Filloy Martínez.