El Novo Mercado acogerá el 16 una jornada con taller y degustación de productos del mar
A ESTRADA
El Novo Mercado de A Estrada acogerá el miércoles 16 de octubre una jornada de promoción del consumo de pescado promovida por la Xunta en el marco del programa PescadeRías. De onde senon? y cofinanciada por la Unión Europea.
La jornada se desarrollará en horario matutino, coincidiendo con la jornada ferial del miércoles. Será de 10.00 a 13.00 horas. El programa incluye talleres y demostraciones para acercar al público los beneficios del pescado fresco gallego.
La jornada arrancará a las 10.00 horas con la recepción de los participantes en el edificio del Novo Mercado. A las 10.15 horas se presentará el programa de la jornada y a las 10.30 comenzarán las actividades propiamente dichas. La primera será una visita guiada por la plaza de abastos, enseñando a reconocer las distintas especies pesqueras.
A continuación, de 11.10 a 11.50 horas se celebrará un taller sobre los tamaños mínimos de las distintas especies.
De 12.00 a 13.00 horas el Novo Mercado acogerá un taller de cocina en directo con productos del mar de temporada que culminará con una degustación para todos los asistentes.
Inscripción
Las personas interesadas en asistir a esta jornada pueden inscribirse enviando un correo electrónico a pescadeRiasdeondesenon.cmrm@xunta.gal o llamando al número de teléfono 986 020 899.