«Me planteo cerrar el restaurante 3 o 4 días por semana: no dan las cuentas»

Rocío García Martínez
rocío garcía A ESTRADA/ LA VOZ

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Miguel Souto

La escasez de personal y sus costes obligan a O Cazador a cambiar de filosofía

18 ago 2024 . Actualizado a las 16:48 h.

Se acabaron los tiempos en los que los restaurantes estaban abiertos de sol a sol. Ahora la mayoría abren en franjas horarias concretas y muchos cierran además varios días a la semana. El restaurante O


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