Los productos de los Encuentros de Salimat llegarán a distribuidores de 18 países
DEZA
El Salón de Alimentación del Atlántico (Salimat), que celebra su edición número 26 del 8 al 11 de junio en el recinto ferial de Silleda coincidiendo con la Semana Verde, reúne este año a 27 importadores y distribuidores durante el primer día y medio del certamen. Estos acudirán procedentes de 18 países, entre los que se encuentra por primera vez Filipinas. La lista se completa con España, Bélgica, Alemania, China, Dinamarca, Francia, Irlanda, Italia, Lituania, México, Noruega, Países Bajos, Polonia, Portugal, Reino Unido, Suecia y Suiza. De los 27 participantes, 22 son importadores y el resto, compradores nacionales entre los que se encuentran dos distribuidores y las cadenas de distribución alimentaria españolas o con presencia en el país de Carrefour, Gadisa y El Corte Inglés.
La inmensa mayoría expresó su preferencia por conocer productos gourmet, ecológicos y de pequeños productores. Entre la diversidad de productos destacan los aceites, vinos y otras bebidas alcohólicas, quesos y otros lácteos, conservas, elaborados cárnicos, aperitivos o miel. Estos encuentros internacionales de compradores cuenta con el apoyo del Igape y del Clúster Alimentario de Galicia y posibilitan a las empresas presentar directamente su producto. Además de las reuniones de negocio, desde el 9 de junio por la tarde al día 11 por la mañana se completarán las actividades con visitas a varias empresas gallegas y a diferentes enclaves de interés turístico.