La celebración del Entroido pasa factura cada año a la Central Agropecuaria de Galicia, con menos reses a subasta y caída de la facturación. Esa tónica se repetía ayer con solo 660 animales a subasta en el recinto ferial de Silleda, frente a los 861 de hace una semana, es decir, 201 menos. Encontraron comprador 628, frente a los 817 del día 18. El volumen de negocio se situó la pasada jornada en 267.190 euros, muy lejos de los 342.029 previos, con un recorte de casi 75.000 euros.
A Silleda llegaron ayer solo 452 becerros de recría, 114 menos que la semana pasada, cuando fueron 566. Se vendieron 430 frente a los 549 previos, para alcanzar una facturación global de 97.386 euros, muy por debajo de los 114.704 anteriores, aunque repuntó en 18 euros el precio medio, desde 208 a los 226. Respecto al vacuno mayor, la caída fue de 48 ejemplares, desde 194 a los 146 a subasta en esta ocasión. Consiguieron encontrar comprador 138, frente a los 182 previos, con bajada del precio medio a pesar de haber menor oferta. En concreto 15 euros menos por unidad, de 890 a 875, con una transacción conjunta de 120.815 euros, muy por debajo de los 162.121 del día 18.
Hasta el recinto feria llegaron por último 62 terneros carniceros, vendiéndose 60, frente a los 101 y 86 respectivamente de la pasada lonja. El precio medio repuntó 58 euros, de 758 a 816 para un total de 48.989 euros.
Subida del cerdo cebado, porcino, huevos y gallinas
En las mesas de precios de ayer hubo subida generalizada de todos los productos. Tanto el cerdo cebado como los lechones incrementaron sus cotizaciones para la semana, al igual que dos de las cuatro categorías de huevas y también las gallinas de desvieje.