Según sea la estación del año son los rendimientos y estos inciden en el mercado lácteo. Normalmente en agosto suele empezar a mejorar el precio de la leche. Este año ademas de que no deja de avanzarse que va a seguir bajando, las cotizaciones en el último trimestre, después de venir bajando permanentemente en toda la campaña. El dato del mes de agosto del precio registrado a nivel español apunta a que las previsiones son reales.
El mes de agosto ya trascendió el precio de la leche en España: 34,8 céntimos el litro, casi 0,2 céntimos menos pero marcando esa senda negativa. En julio se había situado en 35 céntimos (redondeado). En los próximos días se conocerán los pormenores del sector en agosto y como queda el valor gallego que cotizó en julio a 33,69, el peor de España.