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Silleda, tras León, lidera la caída de de reses en los mercados españoles

P. V. LALÍN / LA VOZ

DEZA

En un lustro las ferias bajaron el 3%, las gallegas el 6% y la Central el 15%

03 may 2012 . Actualizado a las 07:00 h.

La Central Agropecuaria de Galicia, cuando aún se llamaba Lonxa, en el año 2005, lideraba el crecimiento en los mercados ganaderos españoles con un 34% de incremento. Precisamente, el año siguiente, el 2006 marcó un ajuste brutal en todos los mercados. Sobre todo fue notorio en los grandes recintos: Pola perdió 22.000 reses, Santiago otras 22.000 y Torrelavega, 24.000. Silleda perdía dos mil cabezas. De ese año a 2007 los mercados españoles perdieron 82.342 reses bovinas, situándose en 519.600 animales, las que entraron en los mercados españoles que se integran en la asociación nacional Asemga.

Desde ese año hubo movimientos importante en los distintos recintos no se produjeron variaciones tan drásticas. El censo de reses que concurrieron a los recinto españoles en 2011, respecto al 2007, cayó un 3,1% concretándose en un total de 16.558 animales de vacuno.

Los datos, vistos en el margen temporal de un lustro, permiten un análisis más real de la evolución de los mercados. Ese 3,1% de caída de asistencia no se corresponde a la actividad de cada recinto. Cada mercado tuvo una evolución muy dispar.

Mercado a mercado

La mayor caída de asistencia la registró el mercado de León que perdió más de nueve mil reses, un 41,7% respecto a 2007, año desde el que no dejó de perder reses. Pero es un certamen peoqueño, de trece mil animales.

Salvo este recinto, quien lidera claramente la bajada de asistencia es la Central Agropecuaria, que tras una subida vertiginosa hasta el 2006, no dejo de caer ni un solo año en el último lustro, aunque en el último año, 2011, solo perdiera cincuenta ejemplares. El mercado de Silleda perdió respecto al 2007 algo más de diez mil cabezas lo que supone un 15,5%

El tercer mercado en reducción de animales, es otro grande, Pola de Siero, que redujo sus cifras respecto a hace un lustro en 18.406 bovinos lo que supone un 13% y, como en los anteriores casos, también mantiene caída de asistencia permanente cada año.

Amio, el mercado de Santiago, es el cuarto en la relación de pérdida de animales. En el 2011 pierde, respecto a 2007 y tras ganar más de dos mil animales en el último año, un 4,1%, 4.780 reses menos que cinco atrás.

El último de los mercados de Asemga que pierde contenido es Torrelavega. Respecto a 2007 cae un 1,7%, solo 1.918 reses, caída continua salvo un repunte de 10.000 reses en el año 2009.

Castro y Salamanca remontan

Dos ferias de Asemga remontan asistencia. En el último lustro, el recinto de Castro de Rei perdió censo en 2007 pero luego subió permanentemente. Arroja una cifra de crecimiento del 3,3%, 1.268 animales más. Salamanca que se acerca a las cifras de Silleda, muestra números espectaculares: crece un 84% respecto a 2007, con 23.255 reses más tras un alza continua en asistencia a ese recinto ferial.

En los últimos 15 años el techo de asistencia fue en 1999 con 848.000 reses. Tan alto se sittuó como sufrió de caída con la crisis de las vacas locas, en el 2001 fueron 596.000. Recuperó hasta los 601.000, en 2006. A partir de ahÍ, caÍda por debajo del año de vacas locas.