León mostró a los ganaderos de Deza una realidad agroindustrial envidiable

P.V. REDACCIÓN

DEZA

Las cooperativas piensan en un cebadero y vieron un ciclo completo que, solos, no podrán imitar Ganaderos representativos del cooperativismo de Deza fueron a conocer un cebadero a León y regresaron con la boca abierta porque el pasmo por lo que vieron no era para menos: ciclo completo de cebo, matadero, comercialización de carne dentro de un sistema de autogestión de alimentación, energía, reutilización de rediduos, bienestar animal y escrupuloso respeto empresarial al medioambiente. El Concello de Lalín pagó el bus. Los ganaderos, el xantar. El grupo Campo Noble les colocó en otra realidad. Deza ahora analiza.

14 jun 2002 . Actualizado a las 07:00 h.

Los ganaderos hablan con entusiasmo del resultado de su visita a León. El alcalde lalinense, también. Todos cabilan ahroa en el asunto. El regidor, Xosé Crespo, se preocupará por conocer el interés del grupo Campo Noble por instalarse en Galicia, por las posibilidades de que si es así el grupo elija Deza para instalarse y por fomentar en diversas administraciones el interés no sólo para Deza, sino para todo Galicia de la implantación del proceso que se realiza en León. Los ganaderos, presidentes de cooperativas, entre ellos el presidente de Xuncoga, Vence Deza, y ganaderos que se interesaron en la visita ofrecida desde el Concello de Lalín a todas las cooperativas locales analizan el resultado del viaje y valoran lo que les sirve del mismo conscientes de que si el grupo no se asienta aquí, no es posible pensar en desarrollarlo salvo en alguna fase concreta. Campo Noble desarrolla un ciclo agroindustial completo. Cría los terneros hasta su despiece disponiendo de cebadero, sala de sacrificio y despiece y comercializa la carne. Asimismo, desarrolla su propia alimentación utilizando la energía generada por un sistema de reutilización de los residuos. Consigue, en invernaderos preparados para cultivo hidrophónico, altos rendimientos en cebada verde y fresca. Su estructura incluye un control informatizado y cuida el medio hasta nivel de impacto ambiental cero y al tiempo logra fertilizante orgánico mediante compostaje.