Héctor Cañete, presidente de los hosteleros: «La subida de la tasa de terrazas se va a tener que repercutir en el cliente»
VIVIR A CORUÑA
La ordenanza reguladora, sin actualizar desde el 2013, experimenta un crecimiento del 140 % este 2024
05 ene 2024 . Actualizado a las 09:42 h.El recién inaugurado 2024 estrena nuevos impuestos locales en A Coruña. En concreto, se han actualizado 17 tasas municipales, tras ser ratificadas en la sesión plenaria del pasado 28 de diciembre. El ajuste general ha sido del 3 %, pero es del 140 % en lo referido a las terrazas de hostelería. «No entendemos a qué se debe esa diferencia», explica Héctor Cañete, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña.
Este incremento supone que los hosteleros que quieran tener una terraza durante todo el año pagarán 60 euros por metro cuadrado en vez de los 25 euros que costaba hasta ahora. Mientras que los empresarios que solo deseen tener mesas en el exterior de abril a septiembre deberán pagar 30 euros, 15 más. Además, aquellos locales que presenten una terraza cerrada o que estén localizados en zonas de estacionamiento pasarán a aplicar el 1,20 de coeficiente, un 20 % menos que en la anterior ordenanza.
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña presentó una alegación ante el cambio de tributo para solicitar que el incremento fuera solo del 3 %, como suben el resto de tasas municipales. Héctor Cañete cuenta que todavía no han recibido respuesta por parte de la administración, pero deja claro que: «la subida de la tasa de terrazas se va a tener que repercutir en el cliente».
Antón Sáez, presidente de la Asociación de Hosteleros de la Marina, explica que no necesariamente se van a tener que subir los precios de las consumiciones por el cambio de la normativa, sobre todo, porque es «una tarifa que se aplica todo el año». Bajo su punto de vista, lo que más repercute en el importe que llega a los clientes es el coste de la energía o de las materias primas.
En este sentido, Héctor Cañete añade que también hay que tener en cuenta los cambios del último año en los costes laborales. Un argumento que también pone sobre la mesa Ricardo Villamisar, presidente de Teletaxi. Ese sector está a la espera de la puesta en marcha del nuevo régimen tarifario, que sitúa la bajada de bandera a 4,20 euros. «Esperamos que sea lo antes posible», contó Villamisar, que señaló que los aumentos en los precios del combustible y el alza en el salario mínimo están afectando los ingresos de los autónomos.
Se repercuta o no el encarecimiento de las tasas de terraza, el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña deja claro que los precios de la restauración en la ciudad herculina y el resto de Galicia no están inflados. Además, defiende que esta comunidad es conocida en el resto de España y del mundo por ser un referente en cuanto a la relación calidad y precio.
Las terrazas de A Coruña, un preciado objeto de deseo
La gestión y explotación de las terrazas de hostelería es un cometido que ha ganado en importancia desde la pandemia del coronavirus. Así, en ciudades como Madrid se está empezando a reservar este espacio exterior para servir solo consumiciones con alcohol a partir de una hora determinada o eliminar el café de su oferta en pro de bebidas más caras. Según indican profesionales de A Coruña en este terreno, se trata de un modelo que quizás no tarde en llegar a la ciudad. Algunos piensan que va a implantarse con carácter inminente, mientras otros creen que solo se adoptarán algunas de estas medidas.
Antón Sáez señala que ya hay establecimientos que guardan las terrazas de para comer o cenar. Y en su establecimiento, Le Tavernier, tomaron la decisión de dejar de servir cafés porque recibían muchas críticas porque los cobraban a precios elevados. Otra de las medidas que han tomado recientemente es poner los mismos precios en la terraza que en el interior del bar.