«13, Rue del Percebe», «Corto Maltés» o «Hermanas Gilda» inspiran la gastronomía de A Coruña
A CORUÑA CIUDAD
Durante la celebración de Viñetas desde o Atlántico 2024, varios locales de la ciudad ofrecerán platos que honren a diversos personajes e historias del mundo del cómic
07 ago 2024 . Actualizado a las 10:16 h.Viñetas Ñam! es la nueva iniciativa gastronómica en el programa de la 27ª edición del Salón Internacional do Cómic de A Coruña. Esta propuesta incluye un minifestival gastronómico que se desenvolverá del 12 al 18 de agosto en diferentes locales de la ciudad.
La Cervezoteca Malte prepará dos recetas para la ocasión inspiradas en Corto Maltés, el mito literario del siglo XX creado por Hugo Pratt. Pastizzi, los pasteles rellenos más típicos de la gastronomía de Malta, está disponible en el local Malte Atochas. Mientras que en Malte Galera ofrecerán Kokoda, una ensalada de pescado marinado tradicional de las islas Fiji en honor al primer título de la serie, Balada do mar salgado.
En la plaza de España, a Pulpeira de Melide ofrecerá las Irmás Gilda, una banderilla de vieira marinada y encurtidos aderezada con una vinagreta de algas. Esta propuesta pretende honrar a las populares Leovigilda y Hermenegilda del autor español Vázquez.
13, Rue del Percebe será la historieta que inspirará la primera propuesta de La Marina by María, un original paté de percebe. Como segunda propuesta, el local de la calle de Estacada homenajeará a Marvel con su particular Doctor Octopus, que la propia María presenta diciendo que «Spider-Man vence ao seu antagonista e déixao feito un auténtico paté de mar».
La tradicional Rúa da BD de Viñetas desde o Atlántico, situada en los Jardines de Méndez Núñez, contará con un estand gastronómico denominado LOBO donde el público podrá degustar una selección de bocadillos y hamburguesas gurmet inspiradas en afamadas historietas y personajes de cómic americano. Entre las hamburguesas destaca el homenaje a Lobo, el antihéroe creado por Roger Slifer e Keith Giffen para DC Cómics. Además también dispondrá de cafés y bebidas, en horario de 11.00 a 21.30 horas.