Para este viernes, sin embargo, el mal tiempo y el San Antonio portugués han disparado los precios de este manjar del verano
09 jun 2023 . Actualizado a las 13:58 h.Las sardinas cotizan al alza este viernes en A Coruña. El pescado estrella del verano gallego ha subido una media de tres euros en la céntrica plaza de Lugo en solo un día. «La grande está a nueve euros porque solo llegó un barco dedicado a los ejemplares de mayor tamaño», explican desde la Pescadería Santi, la que tiene este viernes las sardinas de mayor porte en este mercado. Se capturaron en aguas próximas a Malpica y ayer jueves estaban a seis euros.
Algo más pequeñas, pero no por ello menos sabrosas, son las que vende Eugenia Merino en la plaza. Las medianas -o medianillas, como se las conoce en la plaza -están a ocho euros y las que son más pequeñas a cincos euros.
Chus, de Pescados Chus y José, las tiene a seis euros. «Son medianas, tirando a pequeñas», describe. Las de menor porte, al igual que las grandes, también subieron este viernes de precio, y el problema aquí no se debió a la cantidad de barcos, sino a que Portugal celebra el San Antonio. «Casi todas las pequeñas que llegaron hoy al puerto se fueron para Portugal», dice Chus.
De cara a San Xoán, es optimista: «Va a haber mucha sardina de aquí, la lleva habiendo desde el comienzo de la campaña, y va estar barata»