Las Lacónicas regresan este miércoles a A Coruña con más de 30 establecimientos participantes
A CORUÑA CIUDAD
Los menús se podrán degustar hasta el 26 de febrero
31 ene 2023 . Actualizado a las 17:13 h.Las VIII Jornadas Gastronómicas del Lacón con Grelos, Lacónicas, darán el pistoletazo de salida este miércoles. Los establecimientos participantes en esta edición se preparan para atender al público que se acerque a la ciudad para degustar el plato estrella de esta época. Llega febrero, tiempo de carnaval, y A Coruña celebra estas jornadas gastronómicas que ponen en valor el lacón con grelos. El gobierno local, a través del Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña, promueve la gastronomía como una de las claves de la urbe como destino turístico.
32 establecimientos participarán en esta octava edición de Lacónicas, que se prolongará hasta el 26 de febrero. El buen producto y el buen hacer de los cocineros serán los dos pilares de una oferta gastronómica de calidad, como podrá observarse en los platos de cada uno de los restaurantes y locales inscritos, con su toque personal. Además, los establecimientos elaborarán sus propios menús «con productos gallegos y kilómetro cero». Esta iniciativa cuenta con la colaboración de Hostelería por el Clima, Asociación de Celíacos de Galicia y Adega Ponte da Boga.
Cada menú se compone de primer plato (sopa o similar), principal (la laconada), sobremesa tradicional (filloas y/u orejas), bebida y café. Los precios oscilan entre los 22 y los 35 euros. Hay opciones para personas celíacas y también hay la posibilidad de pedir los menús para llevar en los propios locales o de entrega a domicilio. También habrá ofertas para grupos.
Participantes:
- A Fuego Lento (Alfredo Vicenti, 16): laconada, sopa, filloas y bebida. Solo los fines de semana. Precio: 25 euros.
- Ajetreo Café Taberna (Corcubión, 25): sopa, lacón con grelos, oreja y filloa con nata, miel o azúcar. Comidas y cenas los jueves y viernes; y comidas los sábados. Precio: 27 euros.
- Áncora (Navarra, 47): sopa, lacón con grelos, oreja, costilla, morro, tocino, chorizo, patatas, garbanzo, filloas, orejas y bebida. Disponible los fines de semana por encargo. Precio: 25 euros.
- Asador Coruña (Alcalde José Crespo López Mora, 4): sopa, laconada completa, filloas, orejas y bebida. Disponible todos los días. Precio: 30 euros.
- Attica21 Coruña (Enrique Mariñas, 34): sopa de cocido, lacón con grelos, filloas y bebida. Disponibilidad todos los días. Precio: 30 euros. Disponibilidad: Todos los días.
- Bar Ámsterdam Orzán (Orzán, 69): sopa o caldo gallego, laconada o cocido completo, filloas con miel o rosquillas y bebida. Disponibilidad: Todos los días. Viernes, sábado y domingo solo bajo reserva. Precio: 26 euros.
- Bar Ciudad (Travesía de Zapatería, 3): sopa, laconada con costilla, chorizo, grelos y patata, orejas y bebida. Disponibilidad todos los días Precio: 22 euros.
- Bodega Órdenes (Cuba, 17): sopa y laconada con garbanzos, chorizo, androlla, orejas, morro, costilla, tocino; filloas, flan y queso con mermelada y bebida. La disponibilidad es todos los días bajo reserva. Precio: 25 euros.
- Central Park (Menéndez Pelayo, 7): sopa de cocido, lacón con grelos, patata y chorizo; filloas y bebida bebida. Precio: 25 euros.
- Chester Foodlove (Federico Tapia, 6): sopa, lacón, chorizo, tocino, grelos, patatas y garbanzos; filloas, orejas y bebida. La disponibilidad es todos los días a mediodía.Precio: 28 euros.
- Dos Raíces (Franxa, 36): sopa, laconada, filloas y bebida. La disponibilidad es todos los días. Precio: 25 euros.
- El Local 20 (Alfonso XIII, 7): sopa, laconada, filloas, orejas y bebida. Solo los fines de semana con reserva. Precio: 26 euros.
- El Rincón del Reino (Castiñeiras, 24): sopa, laconada o cocido, filloas y bebida. La disponibilidad es todos los días. Precio: 22 euros.
- Galiur (Luciano Yordi de Carricarte, 6): sopa de cocido, laconada con costillas, tocino, chorizo, oreja y cabeza, garbanzos; grelos, patatas, filloas y orejas y bebida. La disponibilidad es los fines de semana, comidas y cenas. Precio: 28,50 euros.
- Hünico (Zalaeta, 12): sopa, laconada, filloas con crema de castaña y bebida. Disponibilidad fines de semana, comidas y cenas. Precio: 35 euros.
- La.Con.Fusion (Ramón y Cajal, 4): sopa, lacón con grelos, oreja, morro, costilla, chorizo, patatas y garbanzos; filloas y bebida. La disponibilidad es todos los días. Precio: 30 euros.
- Lois (Estrella, 40): sopa, lacón, costilla, tocino, cabeza, oreja, chorizo, androlla, patata, garbanzos, grelos, repollo, filloas, rosquillas y bebida. Disponibilidad todos los días. Precio 33 euros.
- Mahara Taberna Rock (Orzán, 36): sopa, lacón, chorizo, costilla, grelos, patatas, filloas, orejas y bebida. Los fines de semana para en horario de comidas. Precio: 25 euros.
- Marea Baja (Paseo das Pontes, 18): sopa, lacón, patatas, grelos, garbanzos, chorizo, costilla, oreja, cabeza, filloas y orejas. Todos los días comidas y cenas. Precio: 29 euros.
- Mesón de Herves (Fontán, 4): sopa, cocido, filloas, orejas y bebida. Todos los miércoles. Precio: 33 euros.
- Mesón Moncho (Sol, 9): sopa, lacón, grelos, chorizo, patatas, cabeza, costilla, tocino, filloas y bebida. Horario de comidas los fines de semana. Precio: 30 euros.
- Mesón O'Bo (Mendéndez Pelayo, 18): sopa, lacón, chorizo, grelos, patatas, filloas y bebida. Para comidas los fines de semana. Precio: 28 euros.
- Parrillada Lembranzas (Ramón Cabanillas, 26): Sopa + Laconada + Filloas + Bebida. Precio: 28 euros. Disponibilidad: Viernes, sábados y domingos, comidas. Resto días previa reserva.
- Portela (calle Franxa, 63): sopa, lacón, tocino, oreja, cabeza, chorizo, garbanzos, grelos, patatas, filloas, orejas y bebida. Todos los días. Precio: 30 euros.
- Boavista (Real, 83): sopa, lacón, costilla, ternera, cabeza, chorizo, grelos, patatas, garbanzos, filloas rellenas de crema con miel y Bebida. Comidas todos los días. Precio: 33 euros.
- Eira - Hotel Avenida (Outeiro, 99 A): sopa, laconada, filloas, orejas y bebida. Disponibilidad bajo reserva a grupos de al menos cuatro personas. Precio: 35 euros.
- La Marola - Hotel Zenit (Comandante Fontanes, 19): sopa, lacón, cabeza, garbanzos, grelos, chorizo, patatas, oreja, costilla, filloas, orejas y bebida. Disponibilidad para comidas y con reserva de 24 horas. Precio: 35 euros.
- Morriña (Olmos, 12): sopa, laconada, filloas y orejas. Solo los fines de semana bajo reserva. Precio: 30 euros.
- Noray (María Pita, 15): sopa, lacón, cabeza, costilla, tocino, ternera, chorizo, grelos, garbanzos, patatas, filloas, orejas y bebida. Solo fines de semana. Precio: 35 euros.
- O Freixo (Federico Tapia, 55): caldo, laconada, filloas y bebida. Solo para comidas. Precio: 35 euros.
- Vinoteca Cosecha 81 (Nicomedes Pastor Díaz, 11): sopa, lacón, chorizo, grelos, patatas, cabeza, filloas con helado de dulce de leche y bebida. Solo para comidas. Precio: 25 euros.
- Vermutería Chitín (Emilia Pardo Bazán, 14): sopa de cocido, cocido completo, filloas rellenas de crema y bebida. Solo comidas de martes a domingo, y cenas de martes a sábado. Precio: 30 euros.
Guía de locales donde tomar los mejores cocidos y laconadas en A Coruña desde 11 euros
El frío del invierno se ha hecho esperar, pero ha llegado. La ciudad de A Coruña marcó en la jornada del martes mínimas de 5 grados, a lo que hay que sumar viento, lluvias y nieve en los municipios más al este de la provincia. Así, la idea de tomarse el primer cocido del 2023, con permiso del de Año Nuevo, ha corrido como la pólvora entre los grupos de WhatsApp de amigos y familia..
A continuación, puede hacer un repaso de algunos de los locales más tradicionales de A Coruña para tomar cocido, incluso, entre semana como menú del día. Además, desde el 1 de febrero, hasta 23 establecimientos van a celebrar las Jornadas Gastronómicas de Lacón con Grelos-Lacónicas, que proponen menús cerrados con la pierna del cerdo como eje principal. No obstante, hay alguno de ellos que también ofrece cocido.