El programa de actividades de esta plataforma de promoción del talento reunirá, del 25 al 27 de septiembre, a chefs como Ángel León, Jordi Cruz, Javier Olleros, Diego Guerrero, Vicky Sevilla, Lucía Freitas o Pepe Solla, entre muchos otros. Un ambicioso programa que convertirá, una vez más, a Galicia en capital y punto de encuentro de los mejores manipuladores de alimentos.
Además del espacio ferial, el Fórum contará con otras actividades, como talleres de cocina, un círculo de creación de ideas, un mercado de cerveza artesana y un espacio de restauración para degustar distintas opciones para todos los gustos y sabores.
