Juan Rilo dirige una empresa familiar fundada en 1937 que se dedica a madurar la fruta procedente de la indicación geográfica protegida de Canarias
27 mar 2022 . Actualizado a las 05:00 h.En el hotel, en los entrenamientos, en los vestuarios, en la zona VIP del estadio. En todos esos lugares habrá plátano de Canarias, ya que la indicación geográfica protegida es patrocinadora oficial de la Selección española de fútbol, que el martes juega en Riazor. Serán 250 kilos que saldrán de una nave de A Grela. «Cada semana traemos 25 toneladas, pero estos kilos me hacen más ilusión que los otros. Hemos vendido a todo el mundo, pero nunca nos había pasado algo tan especial. Cuando me llamaron me puse como un niño pequeño», confiesa Juan Rilo Vaamonde, tercera generación de Frutas Rilo. Le llamaron los responsables de la indicación protegida Plátano de Canarias, de la que es miembro como madurador, para pedirle el suministro de fruta durante los tres días que los de Luis Enrique estarán en la ciudad. «Somos la única empresa de A Coruña oficialmente acreditada para madurar estos plátanos», destaca Juan. Llevan dedicados a este sector desde 1937. Fundó la empresa Juan Rilo García, que se especializó en el plátano porque «vieron que podían controlar la maduración. Cuando nos llega lo metemos en cámaras que generan calor y maduran a 16 o 17 grados. Si quieres que aguanten un poco más los dejamos a 12», explica Juan, que tomó el relevo de su padre, Juan José Rilo Manteiga, que sigue acudiendo cada día a esta empresa en la que no hay naranjas, tomates o fresas. Solo los plátanos que comerá estos días la Selección. «Llevamos 85 años en esto y para nosotros es un privilegio poder dar el suministro que nos piden», afirma. Venden a tiendas medianas y pequeñas y a profesionales que con sus camiones llevan plátano por Galicia adelante.