Alexandra Moraes acaba de inaugurar en Matogrande su segundo negocio, Leña, que ocupa un local de 800 metros cuadrados y cuya especialidad son las carnes y pescados a la brasa
27 feb 2022 . Actualizado a las 11:12 h.«Una la utilizamos para la carne, otra para el pescado, y la tercera para lo que surja, por ejemplo para pulpo, que también lo hacemos a la brasa», comenta con buen humor Alexandra Moraes. Esta emprendedora brasileña, que hace 15 años que aterrizó en A Coruña, acaba de inaugurar su segundo local en Matogrande.
El primero se llama Rubia y gallega. «Es mi bebé», dice. Y el nuevo, que abrió hace apenas quince días, Leña. Está en la calle Sebastián Martínez Risco, al lado del Liceo y en el enorme bajo que hace muchos años fue el restaurante Caelus, que no tuvo demasiado recorrido.
«La idea es que la gente pueda tomar una copa o disfrutar de las carnes a la parrilla, que son nuestra especialidad. Son unos 800 metros cuadrados y disponemos de una zona de eventos y reservado para unas 60 personas. Vamos poco a poco», comenta Alexandra, que necesita mucha leña para tanta parrilla. Un nuevo proyecto hostelero que se suma a la gran oferta que ya tiene el barrio de Matogrande.