El jardín de Alhambra en A Coruña

Pablo Portabales
pablo portabales A CORUÑA

A CORUÑA CIUDAD

MARCOS MÍGUEZ

Hasta el 14 de septiembre puede visitarse en Palexco el Jardín Cervezas Alhambra, una apuesta espectacular por la gastronomía, el arte, la música y la cultura

09 sep 2021 . Actualizado a las 05:00 h.

Espectacular. Si tienen oportunidad, no se lo pierdan. Hasta el 14 de septiembre se celebra en Palexco la iniciativa Jardín Cervezas Alhambra. Gastronomía, arte, música y cultura van de la mano es un espacio muy cuidado. Un jardín de cerveza rodeado de mar. Para acudir a los conciertos (por ejemplo el domingo estará Zenet) hay que reservar en la página web de la empresa cervecera. Con la presencia de Hugo Pérez, brand manager del grupo Mahou San Miguel en Galicia, tuvo lugar la presentación de las jornadas. Rafa Centeno, del restaurante vigués con estrella Michelin Maruja Limón, se encargó del menú maridado con cervezas de la firma. Menestra de verduras aliñadas a modo cebiche y Alhambra Lager Singular. Caballa escabechada, remolacha, frambuesa y pistacho con Alhambra Esencia Citra Ipa. Una molleja de ternera alucinante ligeramente ahumada, manzana asada y un trampantojo de pimienta negra con Alhambra Reserva Roja. Para acompañar al postre, queso fresco con café, cacao y canela, una Alhambra Baltic Porter. Gran experiencia la del jardín.