18 nov 2019 . Actualizado a las 05:00 h.
Álvaro Victoriano, chef del Peculiar de A Coruña, fue el encargado este domingo de impartir el taller de cocina de temporada en el especio Gastro de Momentos Alhambra en la Praza de Abastos, un ciclo en el que redescubrir matices de nuevas versiones de conocidos platos realizadas en un encuentro informal por grandes chef gallegos.