El mesón Os Castros, en la calle Monte das Moas, celebró su 25.º aniversario por todo lo alto, invitando a sus clientes hasta la medianoche
26 abr 2019 . Actualizado a las 05:00 h.A ver quién supera a los del mesón Os Castros. Fiestas de aniversario hay muchas, pero tan generosa como la de estos hosteleros es complicado que se repita. «Somos unha gran familia. Poucos, pero os mellores», comenta Lourdes Botana, cocinera y propietaria con su marido, José Antonio López Mato, de este local de la calle Monte das Moas. Como hace 25 años que abrieron el bar-restaurante decidieron hacer «unha xornada de portas abertas. Non se cobra nada ata as doce da noite», me explica ayer al mediodía. ¡Barra libre de comida y bebida durante 12 horas! Pulpo preparado por un pulpeiro que se instaló a la entrada del local, jamón asado, empanadillas «e xamón cortado a man», añade Lourdes. De todo. Los del mesón Os Castros se van a arruinar. Lourdes se ríe cuando se lo comento. «Temos que dicir que as bodegas e todos os provedores colaboraron con nós. E, ademais, o facemos polos clientes. Levamos 25 anos comendo deles», asegura con buen humor. Uno de esos locales de siempre. Con solera. De coruñeses que llegaron de una localidad cercana, en este caso Boimorto, y lograron hacerse un hueco en uno de los barrios de la ciudad. Una historia y unos bares que se repiten en muchos rincones de A Coruña y que ojalá no desaparezcan nunca «O noso é a comida caseira. Bacallau e cocido é o que máis demanda ten, e as setas con gulas e o raxo», resume Lourdes.