Recetas vegetarianas

Paola Calasanz, conocida en Internet y en redes sociales como Dulcinea,  presentó ayer su libro  «El cuaderno del bosque»


Y ahora que hablo de esta bloguera veterana me acuerdo de Paola Calasanz, más conocida como Dulcinea. Una joven que ganó hace unos años el premio al mejor blog de cocina y que también fue premiada por su canal de recetas de YouTube. Instagramer e influencer, estuvo hace poco en A Coruña presentando su libro de recetas vegetarianas El cuaderno del bosque, donde ofrece las claves para preparar platos vegetariano sostenibles. Seguro que muchos seguidores lo recibieron como regalo de Reyes pero casi mejor seguir este recetario ahora, que estamos en pleno proceso de bajada de los kilos de más que nos regalaron estas fiestas. Ahí tienen a este sonriente Dulcinea.

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