EDUARDO PEREZ

13 sep 2018 . Actualizado a las 05:00 h.

Este domingo se acaba la edición número quince del concurso de tapas Picadillo. El 30 de septiembre se conmemora el centenario del fallecimiento del exalcalde y gastrónomo que da nombre al premio y por eso este año hay un galardón especial a la mejor tapa inspirada en una de las rectas del libro-biblia La Cocina práctica. «Tenemos que decidirnos entre 17 preparaciones», cuenta en Radio Voz Javier Ozores, miembro de este jurado. Ayer un grupo de catadores recorrió los locales que se apuntaron al concurso pero en su categoría de maridaje con vinos de la D. O. Ribeira Sacra. Estaría bien que el último día del mes, coincidiendo con el aniversario de la muerte de Picadillo, se diesen a conocer los nombres de los ganadores. En especial el del premio del público, el más valorado por los hosteleros.