Maridaje de arte y vino

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«El vino no se trata de tomarlo, sino de degustarlo. Y una obra de arte no es solo verla, hay que disfrutarla», reflexiona el artista ourensano Joaquín Balsa, que esta semana inauguró exposición de obra contemporánea en el Club Financiero. Lo dice porque uno de los colaboradores de la muestra es el Consello Regulador de la D. O. Ribeiro y el presidente del mismo, Juan Manuel Casares, acudió a la presentación regada con blanco. «Hace años hicimos un maridaje de arte y vino y gustó a la gente, por eso hemos querido repetirlo. Digamos que las obras de arte son el alimento, la carne o el pescado que acompaña al vino», comenta Balsa con buen humor.

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