El primer Sanbrandan Lunch

A CORUÑA CIUDAD

MARCOS MÍGUEZ

En el local de la plaza de Tabacos se ofrecerán además de productos de panadería, ensaladas, licuados o platos de cuchara en un horario que se amplía hasta medianoche

05 jul 2018 . Actualizado a las 12:16 h.

Es lo último de esta empresa coruñesa. Y va a dar mucho que hablar. Ayer por la tarde la música de Los Mecánicos sonó en el primer Sanbrandan de la historia con el apellido Lunch. «Se trata de un nuevo concepto de local de hostelería pensado para todas aquellas personas que quieren disfrutar de una oferta gastronómica moderna y de calidad desde primera hora de la mañana hasta medianoche», destacan de esta propuesta que ocupa un gran bajo de la plaza de Tabacos cercano a la avenida de Oza (antes General Sanjurjo). Lo primero que se ve nada más entrar es el mostrador de pan con toda la gama de la firma. La primera gran novedad es la zona de licuados naturales hechos al instante, además de una oferta de ensaladas, bocatas saludables y hasta platos de cuchara a elegir. La barra del fondo es una invitación a prolongar la cena. Todas las mesas disponen de enchufes para conectar y cargar todo tipo de dispositivos. Mientras sus responsables y el sonriente arquitecto Juan Tejedor me explicaban los detalles del proyecto fui probando algunas de las propuestas gastronómicas de este Sanbrandan 4.0. Hasta el sándwich vegano estaba sabroso.