María Bazar, de 21 años, natural de Ponteceso, y de la cantera del CIFP Paseo das Pontes, está entre las 50 seleccionadas para optar al Premio Promesas de la Alta Cocina que la edición anterior ganó su compañero de centro formativo Jacobo Diz
28 nov 2024 . Actualizado a las 19:56 h.La cantera de cocineros del CIFP Paseo das Pontes es como la futbolística del Barcelona. No paran de salir talentos. María Bazar Verdes, alumna del centro, acaba de ser seleccionada para participar en la siguiente fase del prestigioso premio de Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu. Todavía le quedan pasos por dar para alcanzar la gloria, pero va en camino. Ya es una de las 50 candidatas de 27 centros formativos de 19 provincias. Lo siguiente será realizar una videorreceta que deberá enviar antes del 22 de enero. De ahí saldrá la selección de los 10 finalistas. Le puede pedir consejo al vigente campeón, Jacobo Diz, compañero de escuela, que el año pasado logró el galardón. María tiene 21 años, es de Ponteceso (cuna de grandes hosteleros) y está en un curso de especialización de bollería artesanal tras acabar Dirección de Cocina. En los premios Skills ya obtuvo grandes resultados y sigue creciendo.