La hamburguesería coruñesa es la única de la urbe que compite en el certamen. El evento nacional tiene lugar en el Paseo de los Puentes hasta el 18 de agosto
08 ago 2024 . Actualizado a las 05:00 h.A Coruña se lo juega todo a una carta en The Champions Burger. La competición inicia hoy la primera de diez jornadas en el Paseo de los Puentes. De la veintena de locales que participan, solo habrá uno con sello herculino: Carnivale. Ya son unos expertos en este tipo de concursos gastronómicos, y en esta ocasión lo harán con una hamburguesa completamente gallega, «desde la carne de vaca madurada y elaborada por el mismísimo experto en vacuno Paco Rosa, hasta el exquisito queso con toque ahumado. Pan brioche, relish de pepinillos, mermelada de bacon ahumado en madera de haya, son algunos de los ingredientes que componen la elaboración más esperada del año que podrán degustar en los próximos días», detallaron los cocineros del restaurante.