«Todavía es un poco ollo de nabo», dice sobre los primeros de la temporada que vende en su puesto de la plaza de Lugo, en A Coruña
15 ene 2023 . Actualizado a las 05:00 h.Marisa Rama es una institución en el mercado de la plaza de Lugo, en A Coruña. Lo sabe todo. Y el viernes explicó en Radio Voz la situación actual de los grelos. «A finales de enero va a haber en abundancia. Ya están saliendo. Nosotros tenemos de Ordes, que es grelo, pero no grelo grelo. El de Monfero está tardando un poco más en estar en su punto», comenta desde su puesto de Marisa Vexetais. Es decir, si alguien está harto del repollo para acompañar el cocido ya puede adquirir grelos a 2,80 euros el manojo. Pero Marisa advierte de que «todavía es un poco ollo de nabo, como se suele decir». En su día se habló de que se iba a jubilar pero continúa al pie de este negocio familiar. «Es cierto, me iba a jubilar, pero esto es mi vida», asegura. La continuidad está garantizada porque los de la siguiente generación aprendieron mucho de ella. Ya saben que, por el momento, los grelos son ollo de nabo.