Contra el frío: buena compañía y una buena cena. Esa fue la receta que los miembros de la Asociación Cabalar Monte Faro, de Vimianzo, utilizaron el sábado por la noche. Se reunieron en el local de la entidad, en el Campo da Areosa, para celebrar una original asamblea, a la que a pesar de las bajas temperaturas y de la intensa lluvia, asistieron más de 250 socios. Todos ellos dieron buena cuenta de sabrosas raciones de pulpo á feira y carne ao caldeiro. Es la segunda reunión de este tipo que organiza la nueva junta directiva de la entidad, que encabeza José Manuel Pereira Castiñeira y de la que también forman parte Manuel Soto Cotelo, Pablo Pereira, Antonio Antelo y Suso González.
Y aunque a la vista de las pruebas gráficas no lo parezca, en la asociación hay también mujeres, aunque esta vez hayan sido minoría en la cena de la entidad. «Elas son máis de organizar e iso para nós é unha sorte», reconoce el presidente de Monte Faro, quien confirmó que la cena se prolongó hasta bien entrada la madrugada. «É unha boa maneira de estar xuntos e compartir inquedanzas», resume José Manuel, quien confirma que la entidad ya se ha puesto manos a la obra para organizar la próxima Rapa das Bestas, que se celebrará en verano. Pero antes, y como novedad, pondrán en marcha unas jornadas gastronómicas para que los vecinos y todos aquellos que se acerquen hasta Vimianzo puedan degustar diferentes platos elaborados con carne de potro. «Iso se o lobo nos deixa», se queja el presidente de Monte Faro, quien asegura que en estos momentos en el monte vimiancés «case hai máis lobos ca cabalos». Cuenta que en los últimos cuatro meses los cánidos han devorado cuatro crías y que estos días los socios están preocupados porque muchas de sus yeguas están a punto de parir. «Temos moito medo ao que poida pasar, porque é imposible vixiar toda a manada», que en la actualidad está compuesta por medio centenar de caballos.