Organiza la cofradía laxense y estarán preparando las tapas los cocineros Iván Domínguez y Miguel Mosteiro
16 oct 2025 . Actualizado a las 05:00 h.La cofradía de pescadores de Laxe tiene en marcha una campaña de divulgación de sus productos de mar y promueve, para este sábado, una degustación gratuita de tapas elaboradas con pescado fresco de su lonja. Será en el Mercado Municipal de Elviña, en A Coruña, y comenzará a las 12.00. El acceso será abierto hasta agotar las alrededor de 300 unidades que planea servir la cofradía y que serán elaboradas en directo por los reconocidos cocineros Iván Domínguez, del restaurante NaDo, y Miguel Mosteiro, de Gastrolab Arousa. Ambos son embajadores de los pescados y mariscos de Laxe.