Turismo de calidad, sustentabilidad y autenticidad son conceptos que desde la concejalía de Turismo expondrán en el encuentro
09 mar 2019 . Actualizado a las 05:00 h.Domingo, lunes y martes • Pesca de bajura artesanal, gastronomía, turismo de calidad, sustentabilidad y autenticidad son términos que desde la concejalía de Hostalería, Comercio e Turismo de Laxe, encabezada por el edil Xosé Manuel Pose, sitúan detrás de la campaña «Con X de Laxe, con X de Peixe», lanzada en el 2018. Apela al turismo gastronómico, con sus implicaciones sociales y económicas, y al turismo de calidad, con base para ello. Ahora, por vez primera, este departamento tomará parte en el Fórum Gastronómico de A Coruña (del 10 al 12 de este mes), dando a conocer precisamente los «peixes con X»: es un paso más en la estrategia de promoción turística de Laxe, aludiendo a una pesca de bajura artesanal que favorece el posicionamiento como destino gastronómico sostenible y de alta calidad.