Concello y cofradía impulsan para la mañana del sábado 1 la primera edición de la Xornada do Longueirón
31 jul 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Son varias las citas gastronómicas previstas para el primer fin de semana de agosto en la Costa da Morte. Una de ellas, la 33.ª edición de la Festa do Longueirón de Fisterra, tanto el sábado 1 como el domingo 2, a partir de las 13.00 horas en lo que a viandas se refiere, y con diversas preparaciones. Amenizará el primer día a mediodía el grupo de gaitas Chan da Vela y después seguirá la Batucada Malandros (16.00). Será la antesala perfecta de una nueva edición del Desembarco Pirata en la playa de A Ribeira y el entorno del castillo de San Carlos (18.30), recreando un episodio histórico desde la festividad. Promueve la asociación Os Piratas de Fisterra. Charanga CLK, Full Festival con el DJ Expósito y disco móvil Fabrik La Señal redondearán el primer día. Las charangas O Rumbo, A Tripulasión y Santa Compaña pondrán la música el domingo, jornada de mucho espíritu vecinal, con Disco Full y Josinho Destryoger en el tardeo y Fabrik y Ruth Cundíns por la noche.
I XORNADA DO LONGUEIRÓN
Con más de treinta ediciones de fiesta, todavía sigue habiendo margen de novedad, y he ahí el programa de la I Xornada do Longueirón impulsada por el Concello de Fisterra y la cofradía para la mañana del sábado 1 de agosto, antes de que arranque la degustación. Será en el mercado cultural. La apertura institucional, de 10.30 a 10.45 horas, correrá a cargo de Luis Insua, alcalde; Joaquín Fábregas, patrón mayor, y María José Cancelo, delegada territorial de la Consellería do Mar. El primer apartado del encuentro será una charla sobre los mariscadores y el arte de extraer longueirón (10.45), a cargo de Luís López Trillo. Después se abordará el longueirón en la cocina a través de una actividad gastronómica, con Brais Pichel (restaurante Terra), Fran y Sefa (O Fragón) como participantes. Dar a conocer el valor humano, artesanal y sostenible del producto, así como revalorizarlo dado su gran nivel, son los grandes objetivos de la sesión, que llegará al tiempo de preguntas y conclusiones sobre las 12.50 horas.