La asociación Santo Tomás ya tiene nueva cita en cartera: una churrascada y sardiñada, para junio
28 mar 2023 . Actualizado a las 05:00 h.Pulpadas, churrascadas, cocidos, sardiñadas... En Xaviña (Coristanco) son buenos comedores y la asociación de vecinos Santo Tomás tira de ello no solo para recaudar fondos para las fiestas con estas iniciativas gastronómicas sino, sobre todo, para reunirse en torno a la mesa. Reunirse y hacer comunidad, que es en realidad lo más importante. «Se se deixa isto, pérdese todo», dice Vanessa Blanco, presidenta. En la noche de este pasado sábado celebraron la tercera «gran pulpada» de Xaviña y el balance no pudo ser mejor: «Unha marabilla». No faltó ninguno de los anotados y disfrutaron de todo lo que se ofrecía en el local social: «Comeron, beberon, bailaron...». A lo último animó el dúo Platino. En la directiva de la asociación organizadora son cuatro personas, con ayudantes extra para estas citas, y por el momento, tras seis o siete años, siguen teniendo ánimo para seguir dinamizando Xaviña. Las anteriores dos pulpadas fueron antes de pandemia y ahora toca recuperar el tiempo perdido. De hecho, ya tienen nueva cita: una churrascada y sardiñada para el mes de junio. Aún sin fecha, pero antes de San Xoán.