Buen momento


No es muy habitual que haya que esperar 40 años para dar el gran paso adelante a una celebración (tampoco es normal que ninguna dure tanto), pero si tiene que ser a los cuatro decenios, mejor que a los cinco. Sobre todo en un momento como el actual, en el que los productores sí que quieren dar el salto de verdad con la marca de calidad y con el aval autonómico, o escaparate, que supondrá la Festa de Interese Turístico. A ver si es verdad, y Coristanco sube ese peldaño tan relevante y útil.

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