Arrancan en Carballo tres días intensos de divulgación científica
CARBALLO MUNICIPIO
El festival Pint of Science lleva el saber al Marabú, al Pazo y al Mercado: el conocimiento toma los bares
18 may 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Empieza hoy lunes, en Carballo, una nueva edición, la tercera, del Pint of Science, que lleva el conocimiento y la divulgación, a través del talento local, a espacios habitualmente ajenos a charlas científicas, como son los bares: otra manera de empaparse de saber mientras se toma algo.
Bajo la organización del Concello, y tras la jornada inicial, hoy en el Marabú (calle Perú, junto al centro comercial), seguirá mañana martes (bar del Pazo da Cultura) y acabará el miércoles (bar del Mercado), día 20, siempre a las siete y media de la tarde.
Cada día hablarán dos profesionales de su ámbito. Esta tarde estarán David Castro, investigador en la empresa de tecnología óptica Aotech y especialista en quimiometría, que explicará cómo la espectroscopía permite conocer la composición de un alimento sin necesidad de probarlo. Su charla se titula O que a luz conta do que non vemos.
También hablará Désirée Domínguez Pallas, de Sísamo, historiadora del arte y directora del Arquivo Histórico de la USC, que abordará la aplicación de las nuevas tecnologías a la archivística. Su charla trata sobre Arquivos e arquiveir@s: que pintan na era da IA?
Mañana martes, en el Pazo, estarán Álex Ávila y Alba Vilariño El primero, pediatra y alto cargo en el Chuac y referente en la investigación de la neonatología, abordará la displasia broncopulmonar, con Investigando o pulmón dos neonatos prematuros. Alba, biotecnóloga, investigadora en CETIM y especialista en biohidrometalurgia, hablará sobre cómo los microorganismos pueden ayudar a recuperar metales claves para el futuro (Unha mina no teu peto).
El miércoles, en el mercado, estarán Olalla Rama, ingeniera experta en ciberseguridad y la logopeda Isabel García.