
O Abaladoiro | Medio centenar de personas, de muy diferentes municipios, se interesaron por la jornada celebrada en Carballo
25 nov 2024 . Actualizado a las 05:00 h.Sabor de otoño, y saber. Medio centenar de personas se dieron cita el viernes en Carballo para acudir a una jornada formativa sobre la producción de castañas. Es un tema, este de los soutos, que genera gran interés, y para muestra la procedencia de algunos de los asistentes. Los había de Carballo, pero también de Muxía, Culleredo, Ponteceso, Arteixo o Tordoia. Tuvieron como ponente a Miguel Ángel Vázquez de la Mata, berciano, en una jornada promovida por el Concello de Carballo a través de la Asociación Galega de Castañas e dos Soutos y con la colaboración de Coreber. Vázquez de la Mata, de Viveros Castanea Sativa (Cubillos del Sil, León), abordó distintas cuestiones, como las diferencias entre las castañas. No son las mismas las del Bierzo que las de Valdeorras, por ejemplo. Recibió del público, también, diferentes preguntas, algunas dirigidas a la conveniencia de uno u otro injerto. La convocatoria ha dejado un muy buen balance por parte del Concello, con el área municipal de Medio Ambiente como organizadora de la propuesta. Al igual que en lo que respecta a la poda, todo un mundo por descubrir.